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燕麥的幾種吃法
查看:1172  發稿日期:2019-04-17 12:44:36

燕麥的幾種吃法
一般超市內出售的都是速食燕麥,做法很簡單,直接煮泡就可以了。如果要來點風味的,可以加入不同的配料。一家飲品店中推出的是果汁燕麥飲料。先用一個小鍋,煮開半鍋水后,灑入一茶匙的速食燕麥片,別煮得太稠太糊了,會影響入口的順滑感覺的。待速食燕麥片水煮開后,火檔轉為小火,用勺子輕輕攪刮鍋底,避免燕麥片粘底煮糊。一旦確認燕麥片化開,打入一個雞蛋,并將雞蛋攪碎,待雞蛋煮熟后關火,再沖入一些鮮牛奶和果汁即可,既可以熱飲也可以冷飲。
減肥麥片吃法:
材料: 麥片少許,小白菜少許,雞蛋1個,鹽,香麻油.做法: 鍋內放水燒開,敲一個雞蛋入內,用筷子在鍋內把雞蛋攪散,把小白菜切碎放入鍋內,等水燒開后一分鐘,把麥片放進去不停的攪動,燒開后關火,加鹽,淋上香麻油即可. 另外,菠菜,茼蒿,薺菜,芹菜的葉子都可以煮麥片而且味道好極了。
鮮奶麥片
材料:(4人份) 咸味:麥片,3/5飯碗清水或肉湯1碗半,肉丁 、胡蘿卜、青豆仁各3大匙、鹽1茶匙。甜味:牛奶4杯,糖適量,麥精片8大匙。做法: 咸味:將肉等放進水中煮滾后再放下麥片煮8~ 12分鐘,(雜貨店所買的麥片要煮久些,才會爛) 。加蓋再燜5分鐘后,即可食用。 甜味:1.牛奶以小火加溫,并放下糖溶化后再 加入麥精片調勻即可食用。 2.牛奶在加溫時,要注意攪伴,以免焦底。
健康燕麥粥
主料:燕麥3/5杯 鮮奶(也可用豆漿) 葡萄干適量作法:1.燕麥泡一小時,加水750cc。2.水煮開后轉小火約煮四十分鐘,嘗起來又Q又脆即可熄火。待涼放入冰箱。3.依個人喜好加入鮮奶、葡萄干即可食用。
燕麥片的7種吃法:
一、燕麥片二至三匙,用煮沸的牛奶沖入,放置三五分鐘,待出現一些粘稠狀后(口感會有提高),食用。
二、以水赥蛋或雞蛋花(咸、甜均可),沖入適量燕麥片,同樣稍加放置再食用。
三、燒煮好的米粥中,放入少量燕麥片,既增加粥的粘稠度,同時營養也更全面。
四、在燕麥片中加入適量的芝麻糊、果珍或咖啡,再用80℃以上的熱水沖飲,口味獨特。
五、將少量燕麥片(半匙左右)加入燒煮好的各式葷、素菜湯中。
六、在一些甜羹中,也可加入少量的燕麥片。
七、在一些沖飲食品,如藕粉、蓮子粉中,添加少量的燕麥片食用,口味也不錯。

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